Pure producten uit het Groene Hart
Omdat we graag werken met pure producten is de ‘Groene Hart Lunch’ ontwikkeld. Deze lunch bestaat uit ambachtelijke en biologische producten die, voor zover mogelijk, allemaal uit het Groene Hart afkomstig zijn.
Groene Hart Lunch
Broden
- diverse soorten biologische (desem- en spelt-)stokbroden
- diverse soorten Molensteenbreekbroden (noot, olijf, brandnetel)
- Boerenlandbrood
- Groene Hart licht en donker
Belegsoorten
Keuze uit
- Leidse boter
- Kuidenmelange in olie
- Huisgemaakte pesto, bijvoorbeeld rucola-schapenkaas of walnoot met oude boerenbelegen
- Boerenkaas, extra belegen
- Petit Doruvael, een roodschimmelkaasje uit Montfoort met zwarte bessenchutney
- Boerenham
- Paté met gekonfijte uien
- Ganzenpaté
- Diverse soorten vegetarische spreads, feta/geroosterde paprikra, hummus
- Naar keus zoet beleg, honing of huisgemaakte jam
- Seizoenssalade
- Hartig taartjes
Inclusief Boerenzuivel zoals melk en karnemelk en Groene Hart Sappen naar keuze. Deze lunch wordt ook aangeboden als borrelbuffet of avondmaaltijd.
