Duurzaam en eerlijk
Groene Hart Catering staat voor duurzaam en vers geproduceerd en bereid eten dat eenvoudig maar stijlvol wordt gepresenteerd. We gebruiken daarvoor streekproducten.
Geniet u tijdens uw vakantie ook zo van al die overheerlijke streekproducten van het land. Een lekkere paté, een vers kaasje, de wijn uit de streek? Maar wie zegt dat we dat in Nederland niet hebben?
Dat is waar Groene Hart Catering voor staat. We werken met duurzaam geproduceerde ambachtelijke en biologische producten uit het Groene Hart. Veel van onze producten komen van de Groene Hart Landwinkels. Deze groene winkels leveren producten met het Groene Hart Keurmerk of het Fair Trade keurmerk.
Maar we beschikken ook over een eigen tuin. Daaruit halen we rucola, veldsla, veel soorten kruiden, vlierbessen, appels, peren, frambozen, tomaten, radijsjes en dergelijke. Verser kan niet. En direct uit het Groene Hart.
’s Zomers spelen deze producten de hoofdrol in mediterrane buffetten of diners.